A Fazenda Floresta é tocada pelas irmãs Carolina, Cristina e Camila Meirelles, a segunda geração de uma família que herdou do pai (Jairo Meirelles) a paixão pelos cafés especiais. Em 1987, ele criou uma empresa com soluções completas em cafés, bebidas quentes e máquinas automáticas para o mercado corporativo, negócio que agora é administrado pelas filhas. Do plantio à xícara, elas acompanham toda produção de perto e em 2020, em plena pandemia, também lançaram no varejo a marca Café Fazenda Floresta, para alcançar um público maior, afinal elas acreditam que todos merecem tomar café de alta qualidade.